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Regional Italian Specialties from Tuscany
Call to Reserve: 02 694 4553

A La Carte Menu

Gli Antipasti

Fritto misto di calamari e gamberi con verdurine di stagione e salsa tartara - AED 120
Mixed fried calamari, prawns & seasonal vegetables with Tartare sauce
Parmigiana di melanzane con pomodorini confit e basilico fresco - AED 90
Eggplant parmigiana with tomato confit and fresh basil
Caprese, mozzarella di bufala, pomodori, olio EVO toscano, pesto leggero al basilico e balsamico invecchiato 10 anni - AED 95
Buffalo mozzarella, tomatoes, Tuscan extra virgin olive oil, basil pesto and 10 years' old balsamic vinegar
Burrata servita con Pappa al pomodoro, crostone di focaccia e emulsione di pesto al basilico - AED 100
Burrata served with the Tomato, Focaccia bread and emulsion of basil pesto
Carpaccio di Manzo "Chianina", rucola, radicchio, pomodori, parmigiano e cipolle caramellate - AED 120
Cured raw Chianina beef, rocket, radish, tomatoes, Parmesan cheese, caramelized onion
Tentacoli di polpo alla griglia, cubetti di patate confit e prezzemolo - AED 130
Grilled octopus, confit potatoes and parsley
Gamberi piccanti stufati al forno all'aglio dorato con crostini di pane e pomodorini Piccadilly - AED 130
Spicy Prawns baked in the oven with roasted golden garlic olive oil Focaccia bread and Piccadilly tomatoes
Tagliata di tonno scottata con caponatina di melanzane e olive taggiasche - AED 115
Grilled Tuna fillet with aubergines caponata and Taggiasca olives

Primi

Penne in forma ai four pecorini toscani con le briciole di focaccia all'olio - AED 115
Fresh Penne pasta with four Tuscan Pecorino cheeses with olive oil focaccia bread
Pappardelle all uovo alla Senese, salsa di agnello al dolceforte con salvia e pinoli tostati - AED 130
Homemade Pappardelle pasta Senese style in Dolceforte lamb sauce with sage and roasted pine nuts
Ravioli di Aragosta e Gamberi fatti in casa, zuppetta e la sua spuma - AED 140
Homemade lobster and prawn ravioli, bisque, foam
Chitarrucci gamberi e aragosta con salsina di pomodoro leggera basilico fresco e pomodorini di Pachino - AED 150
Chitarrucci fresh pasta with light tomato, king prawns, lobster sauce, fresh basil and cherry tomatoes
Coulurgiones di carciofi e ricotta fatti in casa, salsa topinambur e burro al tartufo - AED 120
Handmade artichoke and Ricotta ravioli, warm artichokes, Jerusalem artichoke sauce, Truffle butter
Agnolotti Vaccinara ai Funghi Porcini, formaggio Castelmagno e granella di Pistacchio - AED 130
Traditional Beef Agnolotti Vaccinara filled Porcini Mushrooms, Castelmagno Cheese and Pistachio grains
Gnocchi di Patate Viola servite con pesto alle Noci e composta di Fichi - AED 110
Purple Potato Gnocchi served with Walnut sauce and Figs

Risotti

Risotto alla zucca e salsa di gorgonzola dolce con foglioline croccanti di salvia - AED 105
Risotto with pumpkin and sweet Gorgonzola cheese sauce, with crispy sage leaves
Risotto ai Porcini con frittura di funghi di bosco al timo (oyster mushrooms) - AED 115
Porcini risotto with fried oyster mushrooms
Risotto di mare al limone con seppia, gamberi, cozze e capesante - AED 155
Seafood Risotto, shrimp, calamari, mussels, scallops and lemon zest
Risotto nero ai frutti di mare e limone - AED 160
Black Venere rice with seafood and lemon zest

Specialita' Della Casa

Ribollita di verdure alla Fiorentina in crosta di pane con fagioli cannellini - AED 60
Minestrone-Ribollita soup in bread crust and cannellini beans
Filetto di salmone al vapore servito con salsa al mascarpone e patate schiacciate - AED 140
Steamed salmon fillet with a white Mascarpone sauce and Parmesan mashed potatoes
Branzino di mare, fungo cardoncello, melanzana, asparago alla griglia - AED 165
Wild black bass, king oyster mushrooms, eggplant, grilled asparagus
Zuppa di aragosta, calamari e gamberi con la sua bisque con cartoccio di pane all' olio di oliva - AED 155
Whole lobster soup, calamari and shrimp cooked in its bisque Olive oil bread
Filetto di merluzzo coperto di pasta pane al forno, con olive taggiasche e patate, profumato al basilico - AED 150
Baked cod fish fillet with pizza dough crust, baby potatoes, taggiasca olives and basil oil
Branzino Intero del Mare Mediterraneo in crosta di Sale ed Erbe - AED 360
Whole Sea Bass from the Mediterranean Sea with salt and Herb crust
Galletto al mattone - AED 130
Free-range Baby chicken pressed and grilled with thyme, rosemary and oregano

La Carne

Costata di vitello alla milanese con patate saltate al rosmarino - AED 190
Milk fed veal chop Milanese with Rosemary potato sautéed
Filetto di manzo, funghi eringy con polenta alla griglia - AED 200
Beef tenderloin, eringy mushroom and grilled Polenta
Tagliata di costata di manzo marinata, con rucola e scaglie di parmigiano - AED 205
Marinated beef rib eye, thinly sliced and topped with Arugula salad and shaved Parmesan cheese
Bistecca di chianina fiorentina - AED 485
Beef porterhouse steak Fiorentina style served with side dishes (for 2 people)
Cosciotto di Agnello alla griglia profumato alle Erbe servitor con Patate Novelle e Verdure - AED 560
Lamb leg grilled to perfection and served with Rosemary, New potatoes and Vegetables (W) Kg 2.0 (for 2 people)
Controfiletto di chianina frollato al rosmarino con patate al carbone - AED 380
Chianina cured grilled Strip loin with Rosemary and charcoal baked potatoes (for 2 people) 800gr
Costoletta di agnello al rosmarino e menta - AED 180
Grilled rack of lamb marinated in fresh Rosemary and Mint
Guanciale di Manzo con Patate dolci al Rosmarino e Zucca gialla allo Zenzero - AED 110
Beef Cheek braised with Balsamic Vinegar, Rosemary sweet potatoes and Ginger grilled Pumpkin

Le Pizze

Pizza del Contadino Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, carote, radicchio, asparagi - AED 90
Tomato, mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, carrots, red radish, asparagus
Pizza Fiorentina Mozzarella, ricotta, pere, noci, parmigiano, miele - AED 95
Mozzarella, Ricotta cheese, pear, walnuts, Parmesan cheese, honey
Pizza allo Scoglio Mozzarella, pomodoro, scampi, gamberi, cozze, calamari, capesante - AED 95
Mozzarella, tomato, prawns, mussels, squid, scallops
Pizza del Bosco Porcini, bresaola, capperi pomodoro, mozzarella - AED 95
Porcini mushrooms, beef bresaola, capers, tomato, mozzarella
Pizzone Farcito con bresaola, rucola, mozzarella di bufala - AED 95
Focaccia bread stuffed with bresaola, rocket, buffalo mozzarella
Cartoccio Pomodoro, Mozzarella e prosciutto - AED 85
Tomatoes, mozzarella and veal ham

Vegan / Dairy Free / Gluten Free Options

Calzone Tradizionale al Pomodoro ripieno di verdure - AED 80
Traditional Calzone with Tomatoes and Vegetables
Risotto alla zucca con foglioline croccanti di salvia - AED 95
Pumpkin Risotto with crispy sage leaves
Melanzane in Casseruola al pomodoro fresco e basilico - AED 70
Eggplant casserole with fresh tomatoes and basil
Gnocchi senza glutine al Pomodoro - AED 90
Fresh Gluten free Gnocchi with Tomatoes sauce
Spaghetti senza glutine con pesto di rucola e noci - AED 110
Gluten Free Spaghetti with Rocket pesto and walnuts
Riso croccante ai funghi porcini - AED 105
Crispy rice with Porcini mushroom
Minestrone Classico di Verdure - AED 50
Classic Minestrone soup
Insalata di Carciofi, Pere e Pecorino - AED 60
Artichokes Salad with Pears and Pecorino cheese
Pennette rigate senza glutine stile puttanesca, pomodoro, olive e capperi - AED 115
Gluten Free Penette Puttanesca style with tomatoes, olives and capers
(A) Contains Alcohol (D) Contains Dairy (N) Contains Nuts (S) Contains Shellfish (V) Vegetarian (G) Gluten