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Regional Italian Specialties from Tuscany
Call to Reserve: 02 694 4553

A La Carte

Gli Antipasti

Carpaccio di Manzo "Chianina", rucola, radicchio, pomodori, parmigiano e cipolle caramellate - 130
Chianina beef carpaccop stuffed with rocket, radicchio, tomatoes, Parmesan cheese, caramelized onion
Tentacoli di polpo alla griglia, cubetti di patate, prezzemolo e pepe rosa - 140
Grilled octopus, confit potatoes, pink peppercorn and parsley
Caprese, mozzarella di bufala, pomodori, olio EVO toscano, balsamico invencchiato 10 anni - 100
Buffalo mozzarella, tomatoes, Tuscan extra virgin olive oil, basil pesto,10 years' old balsamic vinegar
Fritto misto di calamari e gamberi con verdurine di stagione e salsa di latte mediterranea - 130
Mixed fried calamari and prawns with seasonal vegetable tempura with Mediterranean style sauce
Mazzancolle piccanti stufate al forno aglio dorato pomodorini Piccadilli, basilico serviti con pane tostato - 110
Spiny prawns baked in the oven with garlic, cherry tomatoes abd basil served with toasted bread
Burrata servita con Pappa al pomodoro, crostone di focaccia e emulsione di pesto al basilico - 105
Burrata served with pappa al pomodoro, focaccia crouton, emulsion of basil pesto
Tagliere di affettati misti, cuore di Carciofi, pomodori essiccato, olive, formaffi e Gnocco fritto - 100
Platter of mixed cold cuts, heart of artichoke, sundried tomatoes, olives, cheese, fried gnocco
Vitello tonnato con croccanti al gorgonzola e capperi fritti - 95
Classical Italian Veal Tonnato served with tuna emulsion, crispy gorgonzola, fried capers

Primi

Penne ai quattro pecorini Toscani con briciole di focaccia all'olio - 100
Fresh penne pasta with four Tuscan pecorino cheese and olive oil focaccia breadcrumbs
Pappardelle all uovo alla "Senese", salsa di agnello dolceforte e pinoli tostati - 110
Homemade pappardelle pasta Senese style in dolce forte lamb sauce and roasted pine nuts
Ravioli Aragosta e Gamberi fatti in casa con salsa di Aragosta - 150
Homemade lobster and prawns ravioli served with lobster bisque
Chitarrucci gamberi e aragosta con salsina di pomodoro leggera basilico fresco e pomodorini di Pachino - 150
Homemade Chitarrucci pasta with light tomato sauce, prawns, lobster, fresh basil, cherry tomatoes
Coulurgiones di carciofi e ricotta fatti in casa, salsa topinambur e burro al tartufo - 120
Handmade artichoke and Ricotta ravioli, topinambur sauce and truffle butter
Ravioli ripieni con crema di Pecorino Toscano DOP con ragu di coniglio al profumo di olive e limone - 100
Ravioli filled with cream of Pecorino Toscano DOP with rabbit ragout flavored with olives and lemon
Bucatini Alla Carbonara di salmone con scalogno in agrodolce - 110
Homemade Bucatini pasta with salmon Carbonara, roasted shallots

Risotti

Risotto di mare con calamari, gamberzi, cozze, capesante al limone - 155
Seafood risotto, shrimps, calamari, mussels, scallops, lemon zest
Risotto ai funghi porcini confrittura di funghi prataioli - 125
Risotto with porcini and fried oyster mushrooms
Risotto con Asparagi Bianchi di Bassano, scaglie di Mandorla e arancia - 95
Risotto with white Bassano asparagus, almond flakes, orange zest

Specialita' Della Casa

Ribollita alla Fiorentina in crosta di pane con fagioli cannellini - 65
Vegetables "Ribollita" soup with cannellini beans served in bread crust
Filetto di salmone al vapore servito con salsa al mascarpone e patate schiacciate - 150
Steamed salmon fillet with a white mascarpone sauce and Parmesan mashed potatoes
Parmigiana di melanzane con pomodorini confit e basilico - 95
Eggplant parmigiana with tomato comfit and fried basil
Costata di Vitello alla Milenese con patate saltate al rosmarino - 250
Milk-fed veal chop Milanese style with sauteed rosemary potatoes
Parmigiana di melanzane con pomodorini confit e basilico - 95
Eggplant parmigiana with tomato confit and basil
Ossobuco di manzo con risotto allo zafferano e Gremolada - 205
Braised beef ossobuco with saffron risotto and Gremolada

Dal Forno A Legna

Zuppa di aragosta, calamari e gamberi al forno con crosta di pane all'olio d'oliva - 205
Lobster, calamari, and shrimp soup baked with olive oil bread crust
Filetto di Branzino al Cartoccio con salsina leggera di Pomodorini, capperi, olive e patata nuova - 155
Sea bass fillet wrapped in foil with light sauce of tomatoes, capers, olives, new potatoes
Filetto di merluzzo al forno in crosta di pane con patate, olive taggiasche, pomodori e olio al basilico - 160
Baked cod fish fillet with pizza dough crust, potatoes, taggiasca olives, tomatoes, and basil oil

Dalla Griglia a Carbone

Galletto al mattone - 140
Baby free-range chicken pressed and grilled with thyme, rosemary, and oregano
Tagliata di manzo marinata, guarnita con rucola e scaglie di parmigiano - 220
Marinated beef rib eye sliced and garnished with arugula salad and shaved parmesan
Costoletta di agnello al rosmarino e menta con purea di patate - 200
Grilled lamb chop marinated in rosemary and mint served with mashed potato
Filleto di manzo, verdure grigliate, croccante di patate e polante, glassa al Marsala - 250
Beef tenderloin, grilled vegetables, potato, and polenta brittle, Marsala glaze

Le Pizze

Pizza del Contadino - 90
Tomato, mozzarella, eggplant, zucchini, bell peppers, carrots, red radish, asparagus
Pizza Fiorentina - 95
Mozzarella, Ricotta cheese, pears, walnuts, Parmesan cheese, honey, balsamic glaze
Pizza allo Scoglio - 105
Mozzarella, tomato, prawns, mussels, squid, scallops
Pizza del Bosco - 115
Porcini mushrooms, beef bresaola, capers, tomato, mozzarella
Pizzone - 95
Focaccia stuffed with bresaola, rocket, buffalo mozzarella

Contorni

Broccoli, aglio, olio e peperoncino - 40
Broccoli sauteed with garlic, chili, olive oil
Bietole, zenzero e balsamico - 40
Chard sauteed with ginger and balsamic vinegar
Insalatina mista di campo - 50
Mixed green salad
Purea di patate - 40
Mashed potato with olive oil
Verdure alla griglia - 40
Grilled vegetables

Vegan / Dairy Free / Gluten Free

Insalata di Carciofi, Pere e Pecorino - 65
Salad of artichokes, pears, and pecorino cheese (GLUTEN FREE)
Minestrone di Verdure - 65
Minestrone soup (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)
Gnocchi senza glutine al Pomodoro - 90
Gluten-free gnocchi with tomato sauce (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)
Calzone tradizionale al pomodoro ripieno di verdure - 95
Traditional Calzone with tomatoes and vegetables (VEGAN) (DAIRY FREE)
Spaghetti con pesto di rucola e noci - 110
Gluten-free spaghetti with rocket and pesto and walnuts (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)
Pennette rigate alla Putanesca - 115
Gluten-free penette puttanesca style with tomatoes, olives, and capers (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)
Malanzane in casseruola al pomodoro fresco e basilico - 75
Eggplant casserole with fresh tomatoes and basil (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)
Risotto con asparagi bianchi di Bassano con scaglie di mandorla e arancia - 95
Risotto with white Bassano asparagus, almond flakes, and orange zest (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Desserts

Magnum di tiramisu alle mandorle - 70
Ladyfinger biscuits, espresso, mascarpone, cheese, eggs, cocoa, almonds
Tiramisu Tradizionale - 70
Classic tiramisu
Semifreddo alle Nocciole - 65
Hazelnut parfait
Tortino a cioccolato gelato alla vaniglia, fragole - 70
Chocolate fondant, vanilla ice cream, strawberries
La frutta fresca tagliata con meringa Italiana - 60
Fresh fruits with Italian Meringue
(A) Contains Alcohol (D) Contains Dairy (N) Contains Nuts (S) Contains Shellfish (V) Vegetarian (G) Gluten