Menu
Antipasti
Battuta di "chianina", capperi, acciughe, scalogno, rafano, uova di quaglia al tartufo
-
د.إ 120
Battuta di "chianina", capperi, acciughe, scalogno, rafano, uova di quaglia al tartufo
Chianina beef tartare, capers, anchovies, shallots, horseradish,
quail egg with truffles
Tentacoli di polpo alla piastra, spuma di patate, pomodorini confit, polvere di olive nere
-
د.إ 140
Grilled octopus, potato foam, cherry tomato confit, black olive powder
Burrata servita con pomodori variegati e gocce di olio al basilico
-
د.إ 105
Burrata served with heirloom tomatoes, basil drop
Pappa al pomodoro toscana, mozzarella di bufala e olio evo toscano
-
د.إ 90
Tuscany-style pappa al pomodoro, buffalo mozzarella, basil, Tuscany extra virgin olive oil
Gamberi piccanti stufati al forno con aglio, pomodorini e basilico
-
د.إ 110
Ovenbaked spicy prawns, garlic, cherry tomatoes, basil
Panzanella toscana con avocado
-
د.إ 90
Tuscany-style salad, bread croutons, olives, tomatoes, celery, tropea onions, avocado
Tempura di calamari e gamberi con verdurine di stagione, salsa piccante
-
د.إ 130
Calamari, prawns, vegetable tempura, spicy mayonnaise sauce
Pancia di vitello cotta a bassa temperatura, con salsa tonnata e capperi fritti
-
د.إ 130
Slow cook braised veal belly, tuna mayonnaise, fried capers
Tagliere misto di affettati di manzo, carciofi, pomodori essicati, olive, formaggi
-
د.إ 115
Selection of beef cold cuts, sundried tomatoes, olives, artichoke, cheese
Risotti and Homemade Pasta
Rigatoni alla Genovese
-
د.إ 135
Rigatoni pasta served with Genovese-style braised beef ragout, onions
Pappardelle alla ‘’Senese’’, salsa di agnello in dolceforte e pinoli
-
د.إ 140
Pappardelle pasta "Senese" style, dolce forte lamb sauce, roasted pine nuts
Tortelli ripieni di melanzane e ricotta, ragu’ di coniglio al vino bianco, olive nere, timo
-
د.إ 115
Tortelli filled with eggplant, ricotta cheese, rabbit ragout, black olives, thyme
Gnocchi alla sorrentina
-
د.إ 95
Baked potato gnocchi, tomato sauce, mozzarella, parmesan, basil
Chitarrucci gamberi e aragosta, basilico fresco e pomodorini pachino
-
د.إ 155
Chitarrucci pasta, prawns, lobster, fresh basil, cherry tomato sauce
Culurgiones di carciofi e ricotta, salsa topinambur e burro al tartufo
-
د.إ 120
Artichoke and ricotta ravioli, topinambur sauce, truffle butter
Spaghetti alle vongole veraci e tarallo sbriciolato
-
د.إ 145
Spaghetti with Verace clams, tarallo breadcrumbs
Risotto di mare al limone, con seppia, gamberi, cozze e capesante
-
د.إ 155
Seafood risotto, shrimps, calamari, mussels, scallops, lemon zest
Risotto ai porcini con frittura di funghi di bosco al timo
-
د.إ 140
Risotto with porcini, fried oyster mushrooms
Risotto all’ anatra confit con riduzione di vitello piemontese
-
د.إ 145
Duck confit risotto, veal reduction sauce
Penne ai quattro pecorini toscani, nocciole, essenza di tartufo
-
د.إ 100
Penne with four Tuscan pecorino cheeses, hazelnuts, truffle essence
Specialita' Della Casa
Ribollita di verdure in crosta di pane con fagioli cannellini e cavolo nero
-
د.إ 65
Tuscany-style ribollita soup, cannellini beans, black cabbage, bread crusted
Branzino selvatico, funghi trifolati, melanzane, salsa al limone
-
د.إ 200
Wild seabass, mushrooms, eggplant, lemon butter sauce
Costoletta di vitello alla milanese con patate al rosmarino, rucola e pomodorini
-
د.إ 295
Veal chop Milanese style, sautéed rosemary potatoes, rocket, cherry tomatoes
Filetto di salmone al vapore, salsa allo zafferano, asparagi saltati e patate schiacciate
-
د.إ 160
Steamed salmon fillet, saffron sauce, sautéed asparagus, mashed potatoes
Cacciucco alla livornese con crostoni di pane toscano all aglio e timo
-
د.إ 225
Tuscany-style seafood soup "cacciucco" with garlic, thyme toasted focaccia
Parmigiana di melanzane con pomodorini confit e basilico fritto
-
د.إ 95
Eggplant parmigiana with tomato confit, fried basil
Filetto di dentice in crosta di pane al forno, olive taggiasche, patate novelle, basilico
-
د.إ 195
Baked red snapper fillet, pizza dough crusted, chat potatoes, taggiasca olives, basil
Dalla Griglia A Carbone
From the Charcoal Grill
Galletto al mattone
-
د.إ 180
Pressed and grilled baby free range chicken with thyme, rosemary, oregano
Costata di vitello alla griglia, patate arrosto, rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano, salsa al salmoriglio
-
د.إ 295
Grilled veal chop, roasted potatoes, rocket, cherry tomatoes, shaved parmesan, salmoriglio sauce
Filetto di manzo, verdure grigliate, croccante di patate e polenta, glassa al chianti classico
-
د.إ 295
Beef tenderloin, grilled vegetables, crispy potato and polenta cake, Chianti Classico glaze
Tagliata di manzo grigliata, con patate arrosto, salsa ai funghi
-
د.إ 285
Marinated beef rib eye, roasted potato, wild mushroom sauce
Costoletta di agnello al rosmarino e menta con caponata di verdure e pinoli
-
د.إ 220
Grilled lamb chop, rosemary, mint, vegetable caponata, pine nuts
Bistecca tomahawk
-
د.إ 600
Beef tomahawk steak (1.3 kg), inclusive of two side dishes of your choice
Contorni
Broccoli, aglio olio e peperoncino
-
د.إ 40
Broccoli, chili, garlic, olive oil
Bietole, zenzero e balsamico
-
د.إ 40
Bok choy, ginger, balsamic
Insalata mista
-
د.إ 55
Mesclun salad
Purea di patate
-
د.إ 40
Potato purée
Verdure alla griglia
-
د.إ 40
Grilled vegetables
Pizze Speciali
Pizza margherita
-
د.إ 85
Tomato sauce, mozzarella, basil
Pizza bianca
-
د.إ 100
Buffalo mozzarella, spicy beef spianata, shaved parmesan, rocket leaves
Pizza cetara
-
د.إ 95
Yellow and red cherry tomatoes, anchovies, capers, basil, oregano
Pizza tonno e cipolla
-
د.إ 110
Tomato sauce, mozzarella, tuna flakes, braised onions
Pizza capricciosa
-
د.إ 110
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, olives, artichokes, veal ham
Pizza salsiccia e friarelli
-
د.إ 110
Smoked scamorza cheese, veal sausage, sprouting broccoli
Pizza fiorentina
-
د.إ 100
Mozzarella, ricotta, pears, walnuts, parmesan, honey, balsamic glaze
Pizza contadino
-
د.إ 95
Tomato sauce, mozzarella, grilled zucchini, capsicum, eggplant, asparagus
Pizza pepperoni
-
د.إ 115
Tomato sauce, mozzarella, beef pepperoni
Desserts
Magnum tiramisu
-
د.إ 70
Lady finger biscuits, espresso, mascarpone cheese, cocoa
Tortino al cioccolato caldo, gelato alla vaniglia con fragole
-
د.إ 70
Chocolate fondant, vanilla ice cream, strawberry
Tiramisu tradizionale
-
د.إ 70
Lady finger biscuits, espresso, mascarpone cheese, cocoa
Pannacotta ai frutti di bosco
-
د.إ 70
Classic vanilla pannacotta with berries
Semifreddo al pistacchio
-
د.إ 70
Pistachio parfait
Raviolo di pitigliano con gelato alla vaniglia
-
د.إ 70
Stuffed with ricotta and chocolate hot fried raviolo, served with vanilla ice cream