A La Carte

A La Carte

Gli Antipasti

Fritto misto di calamari e gamberi con verdurine di stagione e salsa di latte mediterranea

Mixed fried calamari and prawns with seasonal vegetable tempura with Mediterranean style sauce (S)(D)(W)

Parmigiana di melanzane con pomodorini confit e basilico fresco

Eggplant parmigiana with tomato confit and fresh basil (D)(V)(W)

Caprese, mozzarella di bufala, pomodori, olio EVO toscano, pesto leggero al basilico e balsamico invecchiato 10 anni

Buffalo mozzarella, tomatoes, Tuscan extra virgin olive oil, basil pesto and 10 years' old balsamic vinegar (N)(D)(V)

Burrata servita con Pappa al pomodoro, crostone di focaccia e emulsione di pesto al basilico

Burrata served with the Tomato, Focaccia bread and emulsion of basil pesto (N)(D)(V)(W)

Carpaccio di Manzo "Chianina", rucola, radicchio, pomodori, parmigiano e cipolle caramellate

Cured raw Chianina beef, rocket, radish, tomatoes, Parmesan cheese, caramelized onion (D)

Tentacoli di polpo alla griglia, cubetti di patate confit e prezzemolo

Grilled octopus, confit potatoes and parsley (S)

Gamberi piccanti stufati al forno all'aglio dorato con crostini di pane e pomodorini Piccadilly

Spicy Prawns baked in the oven with roasted golden garlic olive oil Focaccia bread and Piccadilly tomatoes (S)(W)(H)

Tagliata di tonno scottata con caponatina di melanzane e olive taggiasche

Grilled Tuna fillet with aubergines caponata and Taggiasca olives (S)(W)

Primi

Penne in forma ai four pecorini toscani con le briciole di focaccia all'olio

Fresh Penne pasta with four Tuscan Pecorino cheeses with olive oil focaccia bread(D)(W)(V)

Pappardelle all uovo alla Senese, salsa di agnello al dolceforte con salvia e pinoli tostati

Homemade Pappardelle pasta Senese style in Dolceforte lamb sauce with sage and roasted pine nuts (N)(W)(D)

Ravioli di Aragosta e Gamberi fatti in casa, zuppetta e la sua spuma

Homemade lobster and prawn ravioli, bisque, foam (S)(D)(W)

Chitarrucci gamberi e aragosta con salsina di pomodoro leggera basilico fresco e pomodorini di Pachino

Chitarrucci fresh pasta with light tomato, king prawns, lobster sauce, fresh basil and cherry tomatoes (S)(W)(D)

Coulurgiones di carciofi e ricotta fatti in casa, salsa topinambur e burro al tartufo

Handmade artichoke and Ricotta ravioli, warm artichokes, Jerusalem artichoke sauce, Truffle butter (D)(W)(V)

Agnolotti Vaccinara ai Funghi Porcini, formaggio Castelmagno e granella di Pistacchio

Traditional Beef Agnolotti Vaccinara filled Porcini Mushrooms, Castelmagno Cheese and Pistachio grains (N)(W)(D)

Gnocchi di Patate Viola servite con pesto alle Noci e composta di Fichi

Purple Potato Gnocchi served with Walnut sauce and Figs (N)

Risotti

Risotto alla zucca e salsa di gorgonzola dolce con foglioline croccanti di salvia

Risotto with pumpkin and sweet Gorgonzola cheese sauce, with crispy sage leaves (D)(V)

Risotto ai Porcini con frittura di funghi di bosco al timo (oyster mushrooms)

Risotto with pumpkin and sweet Gorgonzola cheese sauce, with crispy sage leaves (D)(V)

Risotto di mare al limone con seppia, gamberi, cozze e capesante

Seafood Risotto, shrimp, calamari, mussels, scallops and lemon zest (S)(D)(W)(H)

Risotto nero ai frutti di mare e limone

Black Venere rice with seafood and lemon zest (S)

Specialita' Della Casa

Ribollita di verdure alla Fiorentina in crosta di pane con fagioli cannellini

Minestrone-Ribollita soup in bread crust and cannellini beans (W)(V)(H)

Filetto di salmone al vapore servito con salsa al mascarpone e patate schiacciate

Steamed salmon fillet with a white Mascarpone sauce and Parmesan mashed potatoes (S)(D)

Branzino di mare, fungo cardoncello, melanzana, asparago alla griglia

Wild black bass, king oyster mushrooms, eggplant, grilled asparagus (S)(D)

Zuppa di aragosta, calamari e gamberi con la sua bisque con cartoccio di pane all' olio di oliva

Whole lobster soup, calamari and shrimp cooked in its bisque Olive oil bread (S)(W)

Filetto di merluzzo coperto di pasta pane al forno, con olive taggiasche e patate, profumato al basilico

Baked cod fish fillet with pizza dough crust, baby potatoes, taggiasca olives and basil oil (S)(W)

Branzino Intero del Mare Mediterraneo in crosta di Sale ed Erbe

Whole Sea Bass from the Mediterranean Sea with salt and Herb crust (S)

Galletto al mattone

Free-range Baby chicken pressed and grilled with thyme, rosemary and oregano (H)

La Carne

Costata di vitello alla milanese con patate saltate al rosmarino

Milk-fed veal chop Milanese with Rosemary potato sautéed (D)(W)

Filetto di manzo, funghi eringy con polenta alla griglia

Beef tenderloin, eringy mushroom and grilled Polenta (W)

Tagliata di costata di manzo marinata, con rucola e scaglie di parmigiano

Marinated beef rib eye, thinly sliced and topped with Arugula salad and shaved Parmesan cheese (D)

Bistecca di chianina fiorentina

Beef porterhouse steak Fiorentina style served with side dishes (for 2 people)

Cosciotto di Agnello alla griglia profumato alle Erbe servitor con Patate Novelle e Verdure

Lamb leg grilled to perfection and served with Rosemary, New potatoes and Vegetables (W) Kg 2.0 (for 2 people)

Controfiletto di chianina frollato al rosmarino con patate al carbone

Chianina cured grilled Strip loin with Rosemary and charcoal baked potatoes (for 2 people) 800gr

Costoletta di agnello al rosmarino e menta

Grilled rack of lamb marinated in fresh Rosemary and Mint (D)

Guanciale di Manzo con Patate dolci al Rosmarino e Zucca gialla allo Zenzero

Beef Cheek braised with Balsamic Vinegar, Rosemary sweet potatoes and Ginger grilled Pumpkin

Le Pizze

Pizza del Contadino

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, carote, radicchio, asparagi Tomato, mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, carrots, red radish, asparagus (D)(W)(V)

Pizza Fiorentina

Mozzarella, ricotta, pere, noci, parmigiano, miele Mozzarella, Ricotta cheese, pear, walnuts, Parmesan cheese, honey (D)(N)(W)(V)

Pizza allo Scoglio

Mozzarella, pomodoro, scampi, gamberi, cozze, calamari, capesante Mozzarella, tomato, prawns, mussels, squid, scallops (W)(D)(S)

Pizza del Bosco

Porcini, bresaola, capperi, pomodoro, mozzarella Porcini mushrooms, beef bresaola, capers, tomato, mozzarella (D)(W)

Pizzone

Farcito con bresaola, rucola, mozzarella di bufala Focaccia bread stuffed with bresaola, rocket, buffalo mozzarella (D)(W)

Cartoccio

Pomodoro, Mozzarella e prosciutto Tomatoes, mozzarella and veal ham (D)(W)

Vegan / Dairy Free / Gluten Free

Calzone Tradizionale al Pomodoro ripieno di verdure

Traditional Calzone with Tomatoes and Vegetables (VEGAN) (DAIRY FREE)

Risotto alla zucca con foglioline croccanti di salvia

Pumpkin Risotto with crispy sage leaves (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Melanzane in Casseruola al pomodoro fresco e basilico

Eggplant casserole with fresh tomatoes and basil (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Gnocchi senza glutine al Pomodoro

Fresh Gluten free Gnocchi with Tomatoes sauce (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Spaghetti senza glutine con pesto di rucola e noci

Gluten Free Spaghetti with Rocket pesto and walnuts (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Riso croccante ai funghi porcini

Crispy rice with porcini mushrooms (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Minestrone Classico di Verdure

Classic Minestrone soup (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Insalata di Carciofi, Pere e Pecorino

Artichokes Salad with Pears and Pecorino cheese (GLUTEN FREE)

Pennette rigate senza glutine stile puttanesca, pomodoro, olive e capperi

Gluten-Free Penette Puttanesca style with tomatoes, olives, and capers (VEGAN) (GLUTEN FREE) (DAIRY FREE)

Desserts

Magnum di tiramisu'alle mandorle

Lady Finger Biscuits, Espresso, Mascarpone, Cheese, Eggs, Cocoa, Almonds (D)(W)(N)

Torta mantovana con fichi glassati e zabaione al marsala secco

Mantuan Cake with fried figs and Egg Nog in dry marsala (W)(D)(N)(A)

Semifreddo al Pistacchio

Pistachio Parfait (D)(N)

Raviolo di Pitigliano

Sweet Raviolo Pitigliano style stuffed with sweet Ricotta Cheese (W)(D)

(A) Contains Alcohol (D) Contains Dairy (N) Contains Nuts (S) Contains Shellfish (V) Vegetarian (G) Gluten

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