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APPETIZERS
(D) Dairy (G) Gluten-free (N) Nuts (V) Vegetarian (H) Healthy (S) Seafood (W) Wheat
Insalata di carciofi, pere, pecorino, noci
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د.إ 75
Artichoke salad, pears, walnuts, shaved pecorino cheese (G, V, N, D, H)
Burrata con insalata di pomodori del Piennolo e basilico
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د.إ 105
Burrata cheese, Piennolo tomatoes salad, basil, toasted focaccia (D, V, W)
Frittura di calamaretti, salsa al peperoncino calabrese
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د.إ 85
Fried baby calamari, lime, calabrian chili sauce (S, W, D, N)
Vitello cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, fiore di cappero
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د.إ 90
Slow cooked veal loin, tuna sauce, caper berries, celery salad (S, D)
Gamberi aglio, olio, peperoncino, stufati al forno
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د.إ 90
Ovenbaked spicy prawns, garlic, cherry tomato, basil (S, G)
Battuta di wagyu, salsa al prezzemolo, tartufo nero, olio affumicato
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د.إ 125
Wagyu beef tartare, parsley sauce, black truffle, smoked olive oil (S, H, D)
Polpo scottato, purea di piselli, pesche, fagiolini e menta
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د.إ 140
Pan seared octopus, pea mint purée, peach, green beans (S, G, H)
Carpaccio di ricciola, mango, cetriolo, salsa al frutto della passione
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د.إ 115
Amberjack carpaccio, mango, pickled cucumber, passion fruit sauce (S, G, H)
Pappa al pomodoro corbarino, stracciatella, olio al basilico
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د.إ 75
Tuscan pappa pomodoro corbarino, Stracciatella cheese, basil oil (V, D, W)
Panzanella Toscana
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د.إ 65
Tuscan panzanella salad, cucumber, tropea onion, olives, tomatoes, crutons (V, H, G, W)
Parmigiana di melanzane
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د.إ 85
Eggplant parmigiana, tomato coulis, 24 months aged parmesan cheese (W, D, V)
RISOTTI AND HOMEMADE PASTA
(D) Dairy (A) Alcohol (N) Nuts (V) Vegetarian (H) Healthy (S) Seafood (W) Wheat (G) Gluten-free
Spaghetti “Pastificio Mancini” ai tre pomodori
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د.إ 95
Spaghetti “Pastificio Mancini” with corbarino, piennolo, Pacchetelle tomatoes (W, V)
Ravioli di pancia di vitello
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د.إ 120
Homemade veal belly ravioli, fried sage, veal reduction (W, D, A)
Spaghetti alle vongole veraci
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د.إ 140
Homemade spaghetti with veraci clams (W, S, D)
Paccheri “Pastificio Mancini”, ragu’ di polpo
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د.إ 120
Paccheri “Pastificio Mancini” slow cooked octopus, corbarino tomato (W, S, A)
Pappardelle al ragu’ di agnello
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د.إ 150
Homemade pappardelle pasta with Sienese lamb ragù, toasted pine nuts (D, W, A)
Chitarucci con pacchetelle gialle del Vesuvio e astice
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د.إ 210
Homemade chitarucci pasta, yellow Vesuvian pacchettelle, Canadian lobster (D, S, W)
Ravioli di baccala’mantecato, ceci e riduzione di aragosta
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د.إ 130
Homemade cod ravioli, chickpeas purée, lobster bisque (W, S, D)
Risotto, n’duja, crema di peperoni, provolone del monaco
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د.إ 110
Carnaroli risotto, beef n’duja, roasted capsicum cream, provolone cheese (G, D, V)
Carnaroli risotto con porcini e tartufo di stagione
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د.إ 140
Carnaroli risotto, porcini, seasonal black truffle, porcini mushrooms powder (G, D, V)
Carnaroli risotto all’ anatra confit, riduzione di vitello
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د.إ 130
Carnaroli risotto, duck leg confit, veal reduction (G, D)
Carnaroli risotto ai frutti di mare, riduzione di aragosta
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د.إ 160
Carnaroli risotto, seafood, lobster reduction, lemon zest (G, D, S)
Ribollita di verdure in crosta di pane con fagioli cannellini e cavolo nero
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د.إ 65
Tuscan-style ribollita soup, cannellini beans, black cabbage, bread crusted (W, V, H)
PIZZA
(D) Dairy (N) Nuts (V) Vegetarian (S) Seafood (W) Wheat
Pizza margherita
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د.إ 85
San marzano tomato D.O.P, mozzarella cheese, fresh basil (D, W, V)
Pizza bianca
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د.إ 110
Buffalo mozzarella, spicy spianata, parmesan cheese, baby rocket leaves (D, W)
Pizza cetara
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د.إ 90
Yellow and red “Vesuvius” tomatoes, Sicilian anchovies, capers, basil (D, W, S)
Pizza tonno e cipolla
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د.إ 95
Sicilian tuna, braised sweet onions, mozzarella cheese (D, W, S)
Pizza capricciosa
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د.إ 120
Veal ham, artichokes, mushrooms, black olives, mozzarella cheese, tomato sauce (D, W)
Pizza ’nduja, scamorza, tartufo nero di stagione
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د.إ 140
Smoked scamorza cheese, beef 'nduja, black seasonal truffle (D, W)
Pizza fiorentina
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د.إ 100
Ricotta cheese, pears, walnuts, parmesan, honey, aged modena balsamic (D, W, N)
Pizza vegetariana
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د.إ 90
Asparagus, zucchini, eggplant, capsicum, mozzarella cheese, tomato sauce (D, W, V)
Pizza salame dolce
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د.إ 110
Salami, tomato sauce, mozzarella cheese (D, W)
MEAT
(D) Dairy (V) Vegetarian (H) Healthy (S) Seafood (W) Wheat (G) Gluten-free
Galletto al mattone
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د.إ 150
Corn-fed baby chicken, capsicum salad, sautéed kale, baby potatoes
Costolette di agnello, caponata di verdure, salsa di spinaci
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د.إ 180
Lamb rack, vegetables caponata, spinach sauce
Costoletta di vitello alla milanese con patate arrosto
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د.إ 255
Veal chop Milanese, sautéed herbs baby potatoes (W, D)
Wagyu ribeye A 4-5*, broccolini e mille foglie di patate
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د.إ 295
Wagyu ribeye a 4-5*, broccolini, kale and potato mille-feuille (D)
Filetto di wagyu A 4-5*, salsa al cavolfiore, carotine e scalogno
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د.إ 305
Wagyu beef tenderloin a 4-5*, cauliflower purée, shallots, baby carrots (D)
Bistecca tomahawk
for 2 persons -
د.إ 550
Beef angus tomahawk steak
SIDE DISHES
(D) Dairy (V) Vegetarian (H) Healthy (S) Seafood (W) Wheat (G) Gluten-free
Broccolini, aglio, olio, pepperoncino
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د.إ 35
Sautéed broccolini, garlic, chili, olive oil (V, G)
Bietole in padella, essenza di limone
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د.إ 35
Roasted bok choy, lemon oil (V, G)
Purea di patate
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د.إ 35
Mashed potato (V, D)
Verdure miste alla griglia
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د.إ 35
Mix grilled seasonal vegetables (V, G)
Patate novella al rosmarino
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د.إ 35
Rosemary baby potato (V, G)
Insalata mista
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د.إ 35
Italian mesclun salad (G, V, H)
FISH
(D) Dairy (H) Healthy (S) Seafood (W) Wheat (G) Gluten-free
Filetto di dentice alla mediterranea, in crosta di pane, olive, capperi
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د.إ 150
Baked red snapper Mediterranean style, pizza dough crusted, taggiasca olives, capers (W, S)
Calamaro "Di Porto Santo Spirito" ripieno di pane, olive e capperi
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د.إ 180
Porto Santo Spirito” calamari filled with bread crumbs, leoccino olives, capers (S, W)
Branzino alla griglia, verdure grigliate, cipolle caramellate
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د.إ 190
Seabass filet, grilled vegetables, caramelized onions (S, H, G)
Filetto di merluzzo nero, limoncina, salicornia, olio al prezzemolo
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د.إ 200
Black cod, salicornia, parsley oil, lemongrass sauce (S, H, D)
Cacciucco alla livornese
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د.إ 210
Tuscan seafood soup "cacciucco" with aromatic bread croutons (S, W)
VEGAN / DAIRY FREE / GLUTEN FREE
(DF) Dairy-free (V) Vegetarian (G) Gluten-free
Melanzana in caponata, pomodoro fresco e basilico
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د.إ 85
Eggplant caponata, fresh tomatoes, basil (G)
Minestrone di verdure
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د.إ 85
Minestrone soup (V, G, DF)
Gnocchi senza glutine al pomodoro
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د.إ 90
Gluten-free gnocchi with tomato sauce (G, DF)
Spaghetti senza glutine alla nerano
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د.إ 120
Gluten-free spaghetti with zucchini in Nerano style (V, G, DF)
Pennette rigate alla puttanesca
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د.إ 120
Gluten-free pettennete Puttanesca style (V, G, DF)
Risotto ai funghi porcini
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د.إ 140
Porcini mushroom risotto (V, G, DF)
DESSERTS
(G) Gluten-free (D) Dairy (N) Nuts (W) Wheat
Tortino al cuore morbido, gelato alla nocciola
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د.إ 75
72% dark chocolate fondant, Hazelnut (G, D, N)
Tiramisu’ classico
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د.إ 60
Italian classic tiramisú’ (D, N, W)
Magnum Tiramisu’
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د.إ 55
Lollipop style Tiramisu’ (D, N, W)
Baba’, crema al limone, sorbetto al limone d’Amalfi
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د.إ 65
Baba’, lemon cream, Amalfi lemon sorbet (D, W)
Bavarese, mango, frutto della passione, gelato al Cocco
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د.إ 60
Bavarese mousse, mango, passion fruit, coconut gelato (D)
Selezione di Gelati e Sorbetti
for two scoops -
د.إ 45
Amaretto di Saronno – Amaretto biscuit (D, N)
Nocciola Langhe - Langhe Hazelnut (D, N)
Pistacchio di Bronte – Bronte Pistacho (D, N)
Ricotta e Fichi – Ricotta & Figs (D)
Cocco – Coconut (D, N)
Vaniglia – Vanilla (D)
Cioccolato – Chocolate (D,N)
Limone Amalfi – Amalfi Lemon (S)
Arancia – Oranges (G)